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    <title>ミチルのどこでも珈琲</title>
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    <updated>2010-01-30T07:59:23Z</updated>
    <subtitle>大好きな珈琲をいろんな方に味わって頂きたくてイベントやLIVEなどで珈琲を入れてまわっているケイタリングカフェ「どこでも珈琲」。</subtitle>
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    <title>焙煎小屋。</title>
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    <published>2010-01-30T07:41:15Z</published>
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    <summary>初焙煎の続き...外で焙煎するには寒すぎるという事で、室内に移動です。名づけて焙...</summary>
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        <![CDATA[初焙煎の続き...<div>外で焙煎するには寒すぎるという事で、室内に移動です。</div><div>名づけて焙煎小屋。台所の一画をビニールシートで覆い、段ボールと扇風機で即席の換気システムを整え、雰囲気のある焙煎小屋が出来あがり。</div><div>まぁ、何とか焙煎出来ました。見た目はとっても美味しそうによか茶色になってましたよ。</div><div><br /></div>]]>
        <![CDATA[そう、見た目だけは...ね。<div>次の日楽しみに飲んでみたら、なんとまぁ...飲めたもんじゃない！</div><div>マズすぎる。珈琲ですか？という味。散々です。</div><div>豆達が網の中で転がるシャンシャンという音を聞きながら、豆が焦げないように手首を左右に振り続けること30分...いや40分はかかったはず。かなりの時間と労力を使ったのに、結果はねぇ...。</div><div>本当に残念無念。</div><div>網焙煎は難しいですね。周りも散らかるし。</div><div>苦い経験をしたのでした。</div><div><br /></div>]]>
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    <title>正月早々に...焙煎！</title>
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    <published>2010-01-17T00:54:52Z</published>
    <updated>2010-01-17T01:31:03Z</updated>

    <summary>名水の旅も未だ書き終えてないけど...先に年始の焙煎日記を書きたくなりました。焙...</summary>
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        <![CDATA[名水の旅も未だ書き終えてないけど...<div>先に年始の焙煎日記を書きたくなりました。焙煎は何度か鍋でやってみたことがあったけど、特にはまりもせずそれっきりでした。今回は、以前焙煎を教わった方から頂いた焙煎網でチャレンジ。</div><div>網の焙煎は難しいと聞いていたので、家のインテリアになっていたんですけどね。</div><div>使わないともったいないかな...と。</div><div>まずは生豆のハンドピックから。これがまた大仕事で...ヘンテコ豆やカビ豆や虫食い豆や未成熟豆やれで買った生豆の３割程度は使い物にならない...１個１個ハンドピックするのが大変でした。しかも何だか捨てるのはもったいない気がするし。でも、どう見てもまずそうな豆たちはサヨナラ～です。飲めない豆たちは練習のためとりあえず焙煎してみることにしてみました。</div><div>楽しむ為に家の庭で焙煎～</div><div>アウトドア気分を味わいながらやってみました。</div>]]>
        <![CDATA[近所の人たちは正月早々何してんの？と思ったでしょうね...ヘンテコな人が庭で何かやってるわ、と。<div>でもお構いなしです。</div><div>飲めそうにないダメ豆たちで焙煎開始。教科書では数分で豆がパチパチとハゼるはず。しかし、外気が冷たすぎるのか、30分くらいしてパチパチとハゼてきました。おうおう。この感じ。しかし、煙はでるわチャフが飛び散るわ大変。教科書通りの感じにならん...網なんで火加減が難しいのか途中で焦げたりして...鍋でやった時とは大違い。しかも、外は寒い寒すぎる。</div><div>ま、練習豆だしいっか。アウトドア気分も満喫したし。何となく焙煎の感じわかったし。</div><div>ということで、撤退。選別して生き残った残りの７割の生豆たちを連れて、焙煎室へ...</div><div>そのも模様はまた今度。</div>]]>
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    <title>六嘉湧水</title>
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    <published>2010-01-07T10:21:55Z</published>
    <updated>2010-01-07T10:39:19Z</updated>

    <summary>意気揚々と次のスポットへ...すると、神社の横に綺麗な綺麗なおっきな池が。これが...</summary>
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        <![CDATA[意気揚々と次のスポットへ...<div>すると、神社の横に綺麗な綺麗なおっきな池が。これが、湧水でできた澄んだ池。</div><div>水汲み場を探すも見あたらず...飲める水らしいのですが、探しきれない為断念しました。</div><div>ここら辺は湧水群らしく、近くに水源がちらほらとありました。</div><div><br /></div>]]>
        <![CDATA[綺麗な湧水の池を堪能しました。<div>近くにまるでジブリの世界かのような湧水池を発見。</div><div>癒されました。</div>]]>
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    <title>ダイソーの駐車場にて...</title>
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    <published>2010-01-06T11:18:27Z</published>
    <updated>2010-01-06T11:34:20Z</updated>

    <summary>先日汲んだ白川水源の水を、何と！！！！ダイソーの駐車場で...開店を待つ間に珈琲...</summary>
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        <![CDATA[先日汲んだ白川水源の水を、何と！！！！<div>ダイソーの駐車場で...開店を待つ間に珈琲を淹れることになりました。</div><div>何でダイソーなのかというと、予定は未定ということで水汲みをする場所が思ったより多くて水汲みボトルがなくなってしまいダイソーに駆け込んだのでした。</div>]]>
        <![CDATA[何とも、雰囲気のない場所ですが...ここで、どこでも珈琲です。<div>白川の水は軟らかく珈琲の味がまろやかになりました。とろりととろける口当たり。</div><div>ここが民家のすぐ横、ダイソーの駐車場という事さえ忘れさせてくれる味でした。</div>]]>
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    <title>南阿蘇村湧水群</title>
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    <published>2010-01-06T10:59:36Z</published>
    <updated>2010-01-06T11:18:02Z</updated>

    <summary>続きましては...南阿蘇村へ。ここにはいくつかの湧水群がありました。その中で、１...</summary>
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        <![CDATA[続きましては...<div>南阿蘇村へ。ここにはいくつかの湧水群がありました。その中で、１つは白川水源。もう１つは明神池湧水。この２つの水を汲みました。しかし、ここにたどり着いたのはもう日も暮れて真っ暗な時間。しかも、雨も降ってるし、寒いし...いや～</div><div>ヘッドライトをつけて手元を光らせながらあくせくと水を汲むという何とも奇妙な光景となりました。</div><div><br /></div>]]>
        <![CDATA[白川水源は、何度か観光に行ったことがあったんだけど、昼間の賑わってる様子が嘘みたい...誰もいないし暗いし寂しさが身にしみました。何となく怖かったのでそそくさと水汲み終了。<div>明神池湧水は、神社の一画にありました。ここの雰囲気がまた怖かった...ただ暗かっただけかな？</div><div>ついでに、明神池湧水は子宝に恵まれるという何ともありがたいお水だそうです。</div><div><br /></div>]]>
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    <title>ヒゴタイ大橋 in どこでも珈琲</title>
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    <published>2009-12-14T12:02:05Z</published>
    <updated>2009-12-14T12:24:05Z</updated>

    <summary>雨降りの中、池山水源の味を確かめるべく珈琲を淹れるところを発見！ヒゴタイ大橋とい...</summary>
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        <![CDATA[雨降りの中、池山水源の味を確かめるべく珈琲を淹れるところを発見！<div>ヒゴタイ大橋というところ。橋の横の駐車場へ...雨降りだったので屋根のある小屋で...思っていたのだけれど、そんな快適な場所はなく...車のトランクを開け屋根にして傘をさして珈琲スペースを確保。</div><div>ぴゅ～ぴゅ～。風がやたらと強かったです。傘が飛ばされ珈琲ドリッパーがっ！斜めになろうとも一度淹れ始めた珈琲は止まりません。そのまま淹れ続けました。</div>]]>
        <![CDATA[雨にも負けず、風にも負けず。ということで、珈琲を淹れ味見です。<div>苦労して淹れた珈琲だからおいしいのか...絶品でした。ブラジルの味が引き立って、い～香りがっ♪</div><div>ブラジルらしさがひと際目立つ一品となってました。それでいて丸い味。かなり相性がいいような気がしました。</div>]]>
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    <title>池山水源</title>
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    <published>2009-12-08T14:39:45Z</published>
    <updated>2009-12-08T15:05:47Z</updated>

    <summary>ここは熊本。やまなみハイウェイをとことこドライブしていると...雨...えっ？こ...</summary>
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        <![CDATA[ここは熊本。やまなみハイウェイをとことこドライブしていると...<div>雨...えっ？これは雨ではなく雪！！！11月22日初雪観測。山は寒いのですねぇ。</div><div>と、初雪にキャッキャッ♪と騒ぎながら、次に向かった先は池山水源。ここは平成の百選には入ってなかったけれど、昭和の百選にあった湧水です。私は昭和の女ですから...</div>]]>
        <![CDATA[雪が雨になっても寒いのは寒い...車から出たくはなかったけど...水源を見に歩いてみました。<div>何と神秘的な所なんでしょ。宮崎駿の世界を思わせる素敵な場所でした。水の湧き出ている所にはこの水源を見守る神が立っていました。ありがたや。ありがや。ひっそりと佇み自然の湧水を守っているのですね。</div><div>傘をさし、雨降りの中でも水源の美しさが溢れんばかりに伝わってくる所でした。晴れの日はいったいこの何十倍と美しく神秘的なのかな？と思ったのです。</div><div>お水の味は...まろやか。透明感のあるものでした。口当たりが軟らかいのできっと珈琲と相性がいいんだろうなと妄想。ここでは火を使えないので、どこか珈琲スポットを探さねば...</div>]]>
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    <title>下園妙見様湧水</title>
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    <published>2009-11-30T12:48:25Z</published>
    <updated>2009-11-30T13:39:27Z</updated>

    <summary>記念すべく一ヶ所目は、大分県玖珠にある下園妙見様湧水とやらを汲んでみました。へっ...</summary>
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        <![CDATA[記念すべく一ヶ所目は、大分県玖珠にある下園妙見様湧水とやらを汲んでみました。<div>へっ？ここ？？ここが平成百選に選ばれた名水の土地ですか...と戸惑ってしまうくらい、誰もいない...民家の間にありました。</div><div>しかし、湧水を口にすると...わぁ。わぁ。おいしい♪</div><div><br /></div>]]>
        <![CDATA[とりあえず湧水を汲んで、珈琲スポットを探しに車を走らせることに。<div>この湧水で淹れる珈琲はどんな味だろっ？と期待に胸を膨らませたのでした。</div><div>見つけたのがちょっと山を下ったとこにあった慈恩の滝。滝をバックに珈琲淹れ、まるでＣＭのような写真が出来あがったのでした。屋外で飲む珈琲は最高です♪</div><div>妙見様の水で淹れた珈琲は、何ともまろやかな口当たりになったのでした。</div><div>まろやか。まろやか。</div>]]>
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    <title>名水の旅～2009.11～</title>
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    <published>2009-11-27T14:02:57Z</published>
    <updated>2009-11-29T02:17:41Z</updated>

    <summary>珈琲の味って水でそんなに変わるかな？？いう素朴な疑問を解決すべく...旅に出た。...</summary>
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        <![CDATA[珈琲の味って水でそんなに変わるかな？？いう素朴な疑問を解決すべく...旅に出た。<div>とりあえず"平成名水百選"を廻ることに。</div><div>名水を汲んで、その場で珈琲を淹れ、味を確かめるという旅。</div><div>百選なだけにもちろん百か所を廻らなければいけないわけで...今回は手始めに大分・熊本を攻めてみることにしました。</div>]]>
        <![CDATA[今回使った豆は、私の大好きなブラジル♪tomomo coffeeの珈琲豆です。<div><br /></div><div>屋外で珈琲を淹れて飲む。至福の時です。</div><div>約１年ぶりのブログ更新なのでぼちぼちと書いていきたいと思います。</div>]]>
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    <title>AMPカフェをジャック！！！</title>
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    <published>2008-07-27T12:09:58Z</published>
    <updated>2008-07-28T12:27:13Z</updated>

    <summary>さてはて、ハゼル仲間のサワが箸袋ワークショップを行ってる中、私はAMPを乗っ取っ...</summary>
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        さてはて、ハゼル仲間のサワが箸袋ワークショップを行ってる中、私はAMPを乗っ取ってどこでも珈琲してました。
        <![CDATA[<p>AMPの主が不在のため、私、どこでも珈琲がAMPを占拠してまいりました。<br />いいね。ロケーション。大自然の真ん中。</p>
<p>とっても天気がよく、青空が広がってました。</p>
<p>ボスと２人でのんびりとAMPカフェを営業～何とものんびりとした時間の流れ。いいもんです。<br />しかし、ゴゴーっと坂道を登ってくる車の音を聞くたびにびっくりしてました。<br />お客さんが来ると、坂道のジャリジャリが車のタイヤに巻き込まれて凄い音を出します。<br />いやはや、毎回びっくりしてしまいました。</p>
<p><br />&nbsp;</p>]]>
    </content>
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    <title>やっとこさ。</title>
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    <published>2008-07-17T12:01:43Z</published>
    <updated>2008-07-28T12:30:05Z</updated>

    <summary>トラベルフロントにお留守番にはいるたびに読みすすめていたもやしもんを読み終わりま...</summary>
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        トラベルフロントにお留守番にはいるたびに読みすすめていたもやしもんを読み終わりました！
        <![CDATA[<p>６月のボスの展示物の中に何故か漫画もやしもんがあったのですが、１月半かけて６巻読みました！</p>
<p>おもしろかった。もやしもん。</p>
<p>もやしもん。サイコー！！！</p>]]>
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    <title>まち屋！</title>
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    <published>2008-07-13T11:50:39Z</published>
    <updated>2008-07-28T11:59:38Z</updated>

    <summary>今日は日曜だけども、トラベルフロントのお手伝い。...</summary>
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        今日は日曜だけども、トラベルフロントのお手伝い。
        <![CDATA[<p>何故なら、今日はまち屋があるから。</p>
<p>トラベルフロント一押しのイベント。しゃべり場的なトークイベント。<br />今日は天神地区の無線ラン化計画を行ってるお方がゲストでしたよ。<br />私は、いっちょんパソコンだの何だのの近代的なことは分らんのですが‥</p>
<p>まち屋の裏方として、みなさんのお食事作りに専念しておいしいカレー作りましたよ。</p>
<p>お昼間はカフェ営業しながらお野菜切ったり炒めたり煮たり‥と火の近くばかりで暑かったです。<br />夜はまち屋の話を聞きつつ、ビールなんて飲みながら‥眠気に襲われていたのでした。</p>]]>
    </content>
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    <title>アイス珈琲始めました。</title>
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    <published>2008-07-12T10:53:51Z</published>
    <updated>2008-07-28T11:05:28Z</updated>

    <summary>ここ最近あっつい日が続いてます‥ 本当、嫌になるくらい。なので、アイス珈琲飲んで...</summary>
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        <![CDATA[<p>ここ最近あっつい日が続いてます‥</p>
<p>本当、嫌になるくらい。なので、アイス珈琲飲んでスッキリ！！！</p>]]>
        <![CDATA[<p>うまいアイス珈琲飲んで、涼をとりませんか？<br />キューブリック前でキンキンに冷えた珈琲いかがです？？<br />と、本日から出してま～す。<br />毎月第２・４土曜日に珈琲売ってますよ。</p>
<p>それから、それから‥どこでも珈琲の新しいアイテム登場！！！！！</p>
<p>どこでも珈琲台がデビューです。自分で板を塗って、ボスがトントンと作ってくれました。<br />かわいい台になってます。</p>
<p>ゴトウさんにマジックショーの台みたいっていわれた‥</p>]]>
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    <title>AMP１周年☆</title>
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    <published>2008-07-06T11:36:26Z</published>
    <updated>2008-07-28T11:48:17Z</updated>

    <summary>今日はAMP１周年イベント！！！ そう、７月７日でAMPも１年を迎えることになり...</summary>
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        <![CDATA[<p>今日はAMP１周年イベント！！！</p>
<p>そう、７月７日でAMPも１年を迎えることになりました。<br />オープニングでも珈琲淹れに行ったな‥あれからもう１年が経つのだな。</p>]]>
        <![CDATA[<p>ハゼル仲間たちと、イベントを盛り上げるために出店をだしてきましたよ。<br />珈琲屋にフランクフルト屋にポップコーン屋となりました。<br />サワは花チョコおばけも並べてたりして、アイさんもオーガニックケーキ売ってたし、ボスにいたっては何故だかパスタ屋になってました。</p>
<p>出店は楽しいね♪お祭りだぜ～<br />お客さんの一人がお祭りだからと、わたがし器を持参してきてくれまして‥<br />一時チビッコら（こちらもお客さんだけどね）とわたがし作りに励んだりしてました。<br />出店の売れ行きもボチボチと、イベントも盛り上がりマジックショーやれライブやれあってましたよ。</p>
<p>私は、専ら店番でテントの下で過してましたがね。<br />楽しい１日となったのでした。</p>]]>
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    <title>七夕まつり～</title>
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    <published>2008-07-05T11:22:42Z</published>
    <updated>2008-07-28T11:34:40Z</updated>

    <summary>冷泉荘最後の七夕まつり～２階からダイナミックにそうめん流しが行われたのでした。...</summary>
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        <name>チルチル☆ミチル</name>
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        <category term="活動日誌" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
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        <![CDATA[冷泉荘最後の七夕まつり～<br />２階からダイナミックにそうめん流しが行われたのでした。]]>
        <![CDATA[<p>いやぁ。昼間はうだるような暑さ‥<br />冷泉荘に出勤前（今日は夕方から夜までお手伝い）にハゼル仲間たちと明日のAMP１周年イベントのために買出し～</p>
<p>と、カキ氷食べ！！</p>
<p>いやぁ。うまかった！<br />カキ氷で身体を冷やして、七夕まつりに挑む私。</p>
<p>私はそうめん流しが行われている間にトラベルフロントのお留守番をするのがメインのお仕事でしたが‥七夕の願い事書いたり、そうめんを湯がいたり、そして食べたり、冷泉荘内であってるファミリーセールでお買物したり、花火をしてみたり‥と大忙しでした。</p>
<p>いやぁ。そうめん流しは今年もダイナミックでしたよ。</p>
<p>やっぱ、夏はそうめんですな。</p>]]>
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