外で焙煎するには寒すぎるという事で、室内に移動です。

名づけて焙煎小屋。台所の一画をビニールシートで覆い、段ボールと扇風機で即席の換気システムを整え、雰囲気のある焙煎小屋が出来あがり。

まぁ、何とか焙煎出来ました。見た目はとっても美味しそうによか茶色になってましたよ。